几十年来，关节健康相关问题主要与年龄增长和维持晚年的灵活性有关。而这一市场正不断扩大，从而涵盖所有年龄段和不同人口统计学特征的人群，每类人群对健康都有自己优先关注的事项。对于营养食品品牌来说，是时候了解日益增长的受众需求了。作为全球制药、生物技术与营养市场的优秀合作伙伴，为了满足消费者对产品创新的需求，美国龙沙对关节灵活性原料产品开展了最新的前沿研究。

　　当时间被按下“暂停”键

　　新冠疫情席卷全球，几乎影响了人们生活的各个方面。世界上大部分国家和地区的消费者连续在封锁状态下生活了数月，居家办公成为常态，这对人们保持活跃运动的能力造成了严重的打击。

　　这些变化使更多人形成了久坐不动的生活方式，提高了压力水平，不可避免地对健康产生了影响，其中就包括体重增加和关节僵硬。根据美国心理学协会的数据，自新冠疫情暴发以来，美国成年人中有42%报告称体重在不经意间增加。[1][2]对于许多希望摆脱疫情影响的消费者来说，为重获健康、重拾健身习惯按下“重启”键，是必不可少的第一步。

　　寻找健康之路

　　这次疫情为许多人提供了一个新的机会，使他们能以前所未有的方式投入到健身中。麦肯锡咨询公司发现，与疫情暴发前相比，疫情期间美国消费者每月在健身器材上的支出增加了5%，而英国有26%的消费者运动量增加。[3][4]并且在2021年1月，彭博社报道称，尽管持续推行封锁政策，但健身房会员人数在新的一年仍在持续上升。[5]同时，除了健身房再次爆满以外，居家健身也迅速流行起来；消费者在虚拟或在线健身方面的支出预计将从2019年的60亿美元增加到2027年的600亿美元，涨幅可达十倍。[6]易于获取的健身教程和流行的家用健身器材使更多的人能够在舒适的家中锻炼并保持健康，同时还能通过虚拟课程享受集体归属感。

　　随着多样化的消费者群体变得更加活跃，他们对自己身体的要求也越来越高，从而使人们对改善关节以追求健康和锻炼目标的兴趣日益浓厚。

　　非变性II型胶原蛋白

　　对产品创新的需求日益增长

　　尽管消费者群体在不断变化，但市场仍由“传统”的关节健康消费者驱动，即希望维持灵活性、保持活跃、并减少关节不适的老年用户。随着全球人口持续增长，关节不适等与年龄相关的健康问题日益普遍。在全球范围内，骨关节炎（OA）的发生率正在逐步上升。[9]例如，全世界有约2.4亿人受骨关节炎影响，其中60岁以上的男性和女性占比分别为10%和18%。[7]另外，有52%的40岁以上消费者在过去的一个月内出现了关节疼痛。[10]

　　将传统和新的关节健康消费者联合到一起的是他们对以科学为依托的解决方案的兴趣，这些解决方案以一种便捷的形式为消费者提供他们所需的关节健康益处。调查数据显示，有82%的健康补充剂消费者有意愿服用有效的关节健康补充剂。[11]

　　关节健康领域中许多广为人知的成分在高剂量水平下才能发挥有效作用，例如氨基葡萄糖和软骨素。这一特性可能会大大影响消费者的体验和服用依从性，这早已不是什么秘密了。假如有一种替代成分，每天只需要小剂量即可提供更大的、且经临床验证的益处呢？

　　用非变性II型胶原蛋白 “焕新”关节健康市场

　　非变性（天然）II型胶原蛋白来源于鸡胸软骨，是一种膳食补充剂成分，研究显示，它可通过缓解僵硬和不适症状并改善活动能力来支持个体的关节健康。这种改善是通过口服耐受机制实现的，一般认为，非变性II型胶原蛋白中存在的抗原表位是其疗效的基础，而这种抗原表位在变性（水解）胶原蛋白中则并不存在。

　　电镜下能够观察到完整的非变性II型胶原蛋白，专利的生产工艺保存了非变异II型胶原蛋白最重要的结构特征，完整的非变性胶原纤维是其提升关节柔韧性的原因，有助于保持关节灵活。

　　非变性II型胶原蛋白

　　研究快照

　　非变性II型胶原蛋白

　　[7][8]上述最新人体临床研究表明，非变性II型胶原蛋白是一种每日一次、低至40mg小剂量可实现以下效果的关节健康成分：

　　对关节灵活性的改善比安慰剂好15倍

　　帮助所有年龄段的活跃消费者达到他们的每日步数目标

　　体力活动后关节不适持续时间减少30分钟以上

　　只需每日一次，低至40mg的小剂量即可实现。

　　虽然既往研究确证了非变性II型胶原蛋白对老年群体有益，但上述新研究补充称非变性II型胶原蛋白对年轻群体和健康人群均有益。[7][8]新研究还表明，非变性II型胶原蛋白有助于提升关节活动范围，从而大幅提升消费者的生活满意度。

　　在追求生活品质的今天，消费者比任何时候都迫切希望获得更多的关节健康益处，无论是年迈的长者，还是运动发烧友，亦或是肥胖人群。显然，关节健康的蓝海中，胶原蛋白的市场才刚刚开始。选择适合的非变性II型胶原蛋白原料，为市场带来低剂量、安全、高效的解决方案，同时给竞争日益加剧的关节健康市场提供新的产品开发灵感。

　　*声明：本文章提及的研究报告的分享旨在供这一领域经验丰富且知识渊博的使用者使用，但龙沙不保证其准确性或完整性，并且对这一内容的更新不负有任何义务。如需引用本研究成果在中华人民共和国境内进行产品宣传，请遵守当地法律法规的相关要求。

　　参考文献：

　　[1]. Adults (61%) Report Undesired Weight Change Since Start of Pandemic. https://www.apa.org/news/press/releases/2021/03/march-weight-change

　　[2]. Falardeau, E., Glynn, J. and Ostromecka, O. (2021). Sweating for the fitness consumer. McKinsey & Company. https://www.mckinsey.com/industries/consumer-packaged-goods/our-insights/sweating-for-the-fitness-consumer

　　[3]. Mintel (2020). UK Healthy Lifestyles Report: Impact of COVID-19. https://store.mintel.com/uk-healthy-lifestyles-market-report

　　[4]. Davalos, J. (2021). How Covid-19 Has Permanently Changed the Fitness Industry. Bloomberg. https://www.bloomberg.com/news/articles/2021-01-19/fitness-industry-may-never-return-to-its-old-ways-after-covid-19

　　[5]. McGee, P. (2022). How connected fitness became the new obsession. Financial Times. https://www.ft.com/content/8fe94eef-1077-4eaa-8192-26013f7931ea

　　[6]. Allen, K.D. et al. ScienceDirect. Epidemiology of osteoarthritis. Osteoarthritis and CartilageVolume 30, Issue 2, February 2022, Pages 184-195. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1063458421008864

　　[7]. Schön, C., Knaub, K., Alt, W., Durkee, S., Saiyed, Z., & Juturu, V. (2022). UC-II Undenatured Type II Collagen for Knee Joint Flexibility: A Multicenter, Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Study. Journal of integrative and complementary medicine, 10.1089/jicm.2021.0365. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35377244/

　　[8]. Knaub, K., Schon, C., Alt, W., Durkee, S., Saiyed, Z., & Juturu, V. (2022). UC-II® Undenatured Type II Collagen Reduces Knee Joint Discomfort and Improves Mobility in Healthy Subjects: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Study. J Clin Trials, DOI:10.35248/2167-0870.22.12.492.

　　[9]. Pfizer (2021).The unrecognised burden of osteoarthritis: unmet needs in Europe. The Economist Intelligence Unit. https://osteoarthritisineurope.eiu.com/

　　[10]. Cui, A. et al. (2020). Global, regional prevalence, incidence and risk factors of knee osteoarthritis in population-based studies. EClinical Medicine 29.

　　[11]. Natural Marketing Institute. (2020). Supplements/OTC/Rx Trends US and Global Databases (SORD).

　　[12]. Soucie et al. (2010, November 11). Range of motion measurements: reference values and a database for comparison studies. Haemophilia, e-pub.Republished by Centers for Disease Control (CDC). Normal Joint Range of Motion Study. Retrieved July 20, 2021, from cdc.gov/ncbddd/jointrom/.